LÖSUNGEN FÜR DIE BÄCKEREIBRANCHE UND DIE INDUSTRIE

Dragsbæk ist ein erfahrener Hersteller von Spezialfetten für Bäckereibetriebe und die Industrie. Unsere Produkte stammen aus einer stolzen dänischen Margarine-Tradition, da Dragsbæk bereits seit 1923 Margarine herstellt. Seit knapp 100 Jahren entwickeln und perfektionieren wir unsere Produkte, sodass wir heute ein großes und vielseitiges Sortiment an Qualitätsprodukten anbieten können. 

Unser Fokus ist auf Innovation und Produktentwicklung gerichtet. Aus diesem Grund haben wir unsere eigene Entwicklungsabteilung etabliert, wo wir eine Reihe von Fachleuten aus der Backindustrie beschäftigen. Daher verfügen wir sowohl über das Know-how als auch über die Erfahrung, ein kompetenter Sparringspartner für unsere vielen Kunden in der Bäckereibranche und in der Industrie zu sein.

Wir sind bekannt dafür, maßgeschneiderte Lösungen zu liefern, die genau auf die jeweiligen Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden zugeschnitten sind. Unsere Fachleute kommen gern persönlich bei den Kunden vorbei, um eine individuelle Lösung zu entwickeln, die auf spezifische Problemstellungen eingeht und den jeweiligen Bedürfnissen entspricht. Das machen wir so gut, dass wir heute an Bäckereibetriebe und Industriekunden in mehr als 25 Ländern liefern.

PRODUKTE

Das umfangreiche Produktsortiment von Dragsbæk wird in unserer eigenen Bäckerei entwickelt und getestet, um eine optimale Funktionalität sowohl in Bezug auf Prozesse als auch auf Rezepturen zu gewährleisten. Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Beschreibung unserer professionellen Produkte.

Ganz unten auf der Seite finden Sie eine detaillierte Beschreibung unserer professionellen Produkte.

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KONTAKT DRAGSBÆK

Sales Manager Export

Thorsten Marx

Technischer Bäcker

Peter Wiborg

Unsere Produkte

ZIEHMARGARINE

Dragsbæk Ziehmargarine wird für ausgerollte Teige verwendet, beispielsweise für Croissants, Plundergebäck und Blätterteig

RÜHRMARGARINE

Dragsbæk Rührmargarine ist eine weiche Margarine, die perfekt für alle Kuchen, Cremes und Füllungen ist.

ZIEHBUTTER

Dragsbæk Ziehbutter ist die perfekte Butter für laminierte Teige.

MELANGE

Mélange ist der für die Mischung aus Pflanzenölen und Butter verwendete Begriff. Eine tolle Alternative, um den Buttergeschmack zu erhalten.

E-FREI

Margarine enthält nur wenige E-Nummern, aber wenn Ihre Backwaren VOLLSTÄNDIG E-FREI sein müssen, dann finden Sie die Lösung hier.

FLÜSSIGE BACKHILFSMITTEL

Dragsbæk Flyt-x, ein flüssiges Verbesserungsmittel, das Haltbarkeit, Geschmack und Weichheit von Burgerbrötchen, Hotdog-Brötchen und Baguettes verbess

FLÜSSIGE MARGARINE

Die ideale Lösung als Fett für Teig und Rührkuchen.

BACKFETTE UND FRITTIERFETTE

Dragsbæk Backfette und Frittierfett werden in Gebäck verwendet, als Frittierfett und als Teigfett.

GEBRAUCHSFERTIGE PRODUKTE

Fertig-Buttercreme, Sprühfett, Einwegspritzbeutel und Gummispatel.

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