RÜHRMARGARINE

Unsere Rührmargarinen sind äußerst vielseitig in der Verwendung: von Kuchenteig über Brotteig bis hin zu Cremes und Füllungen. Dragsbæk Rührmargarine ist eine weiche Margarine mit einer einzigartigen Ölmischung, die für eine gute Stabilität sorgt.

So fallen die Luftblasen im Teig beim Backen nicht zusammen, sondern bleiben erhalten, sodass eine schöne, gleichmäßige Struktur der Krume und ein ausgewogenes Volumen erzielt wird.

Unsere Rührmargarine ist auch hervorragend zur Verwendung bei Cremefüllungen in Torten oder bei Füllungen in Plunderteilchen geeignet, da die hohe Stabilität des Produktes dafür sorgt, dass die Füllung nicht herausläuft. Hier empfehlen wir besonders unsere Crememargarinen, die speziell dazu entwickelt sind, sich gut schlagen zu lassen und der Creme maximales Volumen zu geben.